スシローのカウンター仕切りは外せる？撤去の真相と2026年最新事情

回転寿司チェーン最大手「スシロー」のカウンター席を訪れた際、「以前あったアクリル板の仕切りが見当たらない」「隣の席との仕切り板を外して2人で使いたいけれど、勝手に動かしてもいいのか」と戸惑った経験を持つ人は少なくありません。感染症対策の象徴だったアクリルパーテーションですが、2026年を迎えた現在、全国各店舗のカウンター事情は大きな転換期を迎えています。

SNSやネット掲示板では「仕切りが撤去されて開放的になった」「一人のパーソナルスペースが狭く感じるようになった」など賛否両論が飛び交っています。本稿では、全国の店舗現場で起きているオペレーションの変化、2人利用時における仕切り板の正しい扱い方、さらに迷惑行為防止対策や最新のデジタル設備「デジロー（デジタルビジョンスシロー）」との兼ね合いまで、取材データと現場の実態をもとに余すところなく解き明かします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：2026年現在、スシローのカウンター仕切りは「全席常設」から「店舗ごとの個別判断・要望に応じた設置」へと移行しており、撤去された店舗と残る店舗が混在している。
• 要点2：カウンター仕切りは固定具で安全対策が施されている場合が多く、自力で無理に外すのは厳禁。2人利用時はスタッフに一声かければ柔軟に取り外してもらえる。
• 要点3：アプリ予約での席種指定や、最新デジタル演出席の導入など、カウンター席は単なる「ぼっち席」を超えて待ち時間を最小化する最速の選択肢として再評価されている。

【2026年最新事情】スシローのカウンター仕切りは撤去された？現在の実態を追う

かつて感染症対策として全店舗に義務付けられたカウンター席のアクリルパーテーションですが、スシローのアクリル板の現在は一様ではありません。公式のアナウンスや店舗設備の動向を追うと、2026年時点におけるスシロー公式サイト上にはパーテーション設置に関する基本方針の記載が一部残されているものの、実際の店舗現場では「全面撤去」「一部残し」「可動式への切り替え」という3つの形態に分かれています。

郊外型の大型ロードサイド店舗や、ファミリー層を中心とした客数の多い店舗では、清掃効率の向上や座席レイアウトの柔軟性を理由にスシローのパーテーション撤去が進んでいます。一方、都心部のビジネス街や駅前ビルに位置する店舗では、ソロサウナーならぬ「ソロ寿司」を楽しむ会社員層のニーズを汲み取り、隣席との視線を遮る仕切りをあえて維持しているケースが目立ちます。このように「どの店舗にも必ず仕切りがある」という前提は過去のものとなっており、地域の客層や店舗の改装時期に応じたグラデーションが生まれています。

現場を視察すると、リニューアルが行われた店舗ほど仕切り板が取り払われ、木目調のフラットな天板が広がる設計へと回帰しています。衛生管理基準の緩和だけでなく、卓上スペースの有効活用やスタッフのバッシング（食器片付け）工数の削減が背景にあることは見逃せません。

ネットで疑問殺到「カウンター仕切りは外せる？」2人利用時の頼み方と外し方の注意点

検索需要として急増しているのが、スシローのカウンター仕切りは外せるかという疑問です。友人同士、カップル、親子などの組み合わせでカウンター席に案内された際、間に仕切り板が存在すると「注文した皿をシェアしにくい」「会話が聞き取りづらい」というストレスが発生します。

結論から言えば、スタッフに声をかければ取り外しの対応を行ってくれる店舗がほとんどです。しかし、利用客自身が判断して勝手に動かすことには大きなリスクが伴います。

多くの店舗で採用されているパーテーションは、地震時の転倒や不意の接触による破損を防ぐため、卓上の専用金具やシリコンストッパーでしっかりと固定されています。力任せに引っ張ると金具の破損やアクリル板の割れ、さらには隣の利用客の調味料入れを倒すといった事故につながりかねません。スシローの仕切り板の外し方として唯一の正解は、席へ案内された直後、もしくはタッチパネルの呼び出しボタンを使って「この仕切り板を外していただけますか？」とスタッフへ依頼することです。

現場スタッフの間でもスシローのカウンター2人利用における仕切り取り外しオペレーションは広く共有されており、ものの十数秒で専用のロックを解除して回収してくれます。混雑時であっても遠慮せずに依頼することが、2人利用時の居心地を大きく向上させる鍵となります。

スシローカウンター席の設備・環境徹底比較｜仕切り有無とテーブル席の差

カウンター席の使い勝手を客観的に把握するため、仕切りの有無による空間の違いやテーブル席とのスペック差を詳細に比較・整理しました。

データを見ても明らかなように、物理的な横幅は標準的な設計であるものの、仕切り板の有無によって「体感的な広さ」は大きく変動します。一方で、週末の待ち時間における圧倒的な優位性は、仕切りの有無を考慮してもカウンター席を選ぶ最大のメリットといえます。

【実態検証】「ぼっち席」の居心地と「狭い」の声｜利用者の生の声と現場目線で見えたリアル

SNSや口コミサイトを調査すると、スシローの一人席の評判は「快適な聖域」と「圧迫感がある」という二極化の様相を呈しています。特に「ぼっち席」という愛称で親しまれてきた一人客専用のカウンター空間には、現場目線ならではの利点と課題が浮き彫りになっています。

肯定的な意見としては、「他人の視線を気にせず自分のペースで皿を積み上げられる」「調味料もお湯もすべて手の届く範囲に完結している」というスシローのぼっち席の居心地の良さを挙げる声が圧倒的です。仕事帰りに20分でサクッと1,000円前後の食事を済ませたいビジネス層にとって、隣人との接触を最小限に抑えるカウンター席は理想的な食のシェルターとして機能しています。

一方で、スシローのカウンター席は狭いという不満も根強く存在します。その主たる要因は、卓上に置かれるアイテムの多さです。

「注文用タブレット」「醤油や甘だれのボトル」「粉末茶の容器」「湯呑み」「箸箱」「除菌ティッシュ」が天板にひしめき合っており、さらに手荷物が多い場合、足元の荷物入れカゴを活用しても身動きが取りづらくなります。特にアクリル仕切りが残る店舗では、腕を広げるスペースが制限され、肘がアクリル板に当たってしまうという窮屈さを感じる利用者が少なくありません。パーテーション撤去を進める店舗では、この「物理的な肘の可動域」が劇的に改善されたと好評を博しています。

一般に知られていない盲点とネットの誤解｜迷惑行為防止対策と予約システムの裏側

インターネット上には、「アクリル仕切りは迷惑行為を防ぐために設置された」という言説が散見されますが、これは明確な誤解です。スシローのカウンター仕切り撤去の理由を紐解く上で、セキュリティ対策と衛生対策の明確な区別を理解する必要があります。

2023年以降に社会問題化した一連の回転寿司迷惑行為に対し、運営元のあきんどスシローが打ち出した根本的なスシローの迷惑行為防止対策は、卓上の簡易的なアクリル板ではありません。レーン上を流れる寿司をすべて注文専用品に切り替えたこと、専用の高速レール「オートオーダーレーン」の導入、そしてAI画像認識によるカメラ監視体制の強化が本質的な解決策です。つまり、カウンターのアクリル仕切りはもともと純粋な感染症飛沫対策として導入されたものであり、防犯・迷惑防止の観点からは役割を終えた設備として順次見直されています。

また、スシローのカウンター席予約に関する誤解も多発しています。「スシロー公式アプリではカウンター席をピンポイントで予約できないのではないか」という声がありますが、実際の仕様は以下の通りです。

アプリでの予約時、来店人数を「1名」または「2名」で選択した場合、席種の希望選択肢として「カウンター」「テーブル」「どちらでもよい」の指定が可能です。ここで「カウンター」を選択しておけば、混雑した店内でもテーブル席の順番待ち行列を横目に、驚くべきスピードで案内されます。2人での来店時に「テーブル席で40分待ち」と表示されていても、カウンター選択であればわずか5分で案内されるケースは日常茶飯事です。仕切り板を店員に外してもらう前提であれば、2人利用時におけるカウンター予約は最強の時短術となります。

【空間心理学の視点】なぜ人は「仕切り」に固執するのか？

カウンターの仕切り板をめぐる賛否の背景には、人間が本能的に求める「パーソナルスペース」と「心理的バウンダリー（境界線）」の問題が深く関わっています。

環境心理学において、見知らぬ他者と肩を並べて食事をする行為は、無意識下に一定の心理的緊張を強いるシチュエーションとされます。アクリル板がもたらした最大の効果は、飛沫防止という物理的機能以上に、「見知らぬ隣人との間に引かれた視覚的・空間的な境界線」としての安心感でした。仕切りが撤去された店舗で「なぜか落ち着かない」と感じる人がいるのは、守られていた個の領域が失われ、他者の気配を直接浴びるようになったことへの防衛本能的な反応です。

これに対し、スシローが近年注力している大型画面端末「デジロー」の導入店舗など、スシローのカウンター最新事情では、仕切り板という物理的な板に頼らずとも、目の前の大型スクリーンに没入させることで「視覚的なプライベート空間」を疑似構築する試みも見られます。ハードウェアとしてのパーテーションから、デジタル体験による心理的バウンダリーへの進化が始まっているのです。

【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準

最新のカウンター席事情を踏まえ、読者が来店時にカウンターを選ぶべきか否かの明確な判断基準を提示します。

【カウンター席を強くおすすめできる人】

• 待ち時間を極限まで削りたい人：特に2人以下の来店において、テーブル席との時間差は歴然としています。
• 完全な「個食」に集中したい単身利用者：注文から会計まで店員とほぼ非対面で完結する効率性は圧倒的です。
• 荷物が少なく、身軽に来店している人：卓上スペースを無駄なく活用し、スマートに食事を終えられます。

【テーブル席を選択し、カウンターを避けるべき人】

• 小さな子ども連れのファミリー層：椅子が固定されている店舗が多く、調味料やお湯の蛇口が近いため火傷やいたずらのリスクが高まります。
• ゆったりと大量の皿を並べて談笑したい3人以上のグループ：横並びの会話は周囲に気を遣い、シェアも困難になります。
• 他人の咀嚼音や気配に対して過敏な人：仕切りが撤去された店舗では隣人との距離がダイレクトになるため、テーブル席でパーソナルスペースを確保する方が無難です。

【スシロー カウンター 仕切り】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：カウンターの仕切り板は、自分で持ち上げて勝手に動かしてもいいですか？
A1：絶対に自分で動かさないでください。多くの店舗で専用の金具や滑り止めで固定されており、無理に力を加えるとアクリル板の破損や備品の故障、落下による怪我の原因になります。外したい場合は必ずスタッフに声をかけ、専用の解除手順で外してもらってください。

Q2：2人で来店してカウンター席に座った場合、仕切りは必ず外してもらえますか？
A2：基本的にはスタッフに依頼すれば快く外してもらえます。ただし、ピーク時で設備が完全固定式の旧型什器を使用しているごく一部の店舗では、構造上外せないケースもあります。着席時にスタッフへ確認するのが確実です。

Q3：仕切りがある店舗とない店舗を、来店前に調べる方法はありますか？
A3：公式アプリやWebサイト上で各店舗の仕切りの有無を明記した一覧はありません。確実に見分けたい場合は、Googleマップの最新店舗写真（直近1〜2ヶ月の口コミ投稿画像）を確認するか、事前に利用予定の店舗へ電話で問い合わせるのが最も確実です。

Q4：カウンター席は予約なしの飛び込みでもすぐに入れますか？
A4：平日のアイドルタイムであれば即案内されることが大半です。ただし、金曜夜や土日祝日のピーク時はカウンター席であっても10〜20分程度の待ち時間が発生することがあります。公式アプリから事前に「今から行く（順番待ち受付）」を行っておくことを強くおすすめします。

まとめ：2026年のスシローカウンター席を最も賢く快適に使い倒す方法

スシローのカウンター席における仕切り板は、感染症禍の「一律設置」から、店舗形態や時代のニーズに合わせた「柔軟な最適化」の段階へと移行しました。撤去されてすっきりとした広々空間を楽しむ店舗もあれば、一人席としての独立性を重視して仕切りを残す店舗もあり、それぞれの地域特性に応じた進化を遂げています。

2人利用時には「スタッフに一声かけて仕切りを外してもらう」というシンプルな知恵を持つだけで、長蛇のテーブル待ち列を回避しながら、快適でリーズナブルな寿司タイムを満喫できます。最新の予約システムと現場のオペレーションを正しく把握し、賢くスシローのカウンター席を活用してください。 （出典: スシロー カウンター 仕切り（Yahoo!ニュース））